【日本の仕事】仕事で使う日本語 - レストラン -

レストランや居酒屋（いざかや）の接客（せっきゃく）で、よく使う日本語を紹介します。
飲食店（いんしょくてん）で働いていない人も聞いたことがある日本語ばかりです。
働いている人は、今回紹介する日本語を覚えて、たくさん使ってみてください。

1）接客で使う日本語

■いらっしゃいませ
店に来たお客さまに、はじめに言うあいさつです。
元気よく言いましょう。

■何名様（なんめい さま）ですか？
お客さまに、何人で来たかを聞くときに使います。

■ご注文（ちゅうもん）はお決まりですか？
お客さまに、注文を聞くときに使います。
やさしく聞きましょう。

■お待たせしました
1.お客さまを待たせたとき
　例：お待たせしました。席にご案内（あんない）します。

2.お客さまに料理を運ぶとき
　例：お待たせしました。カツ丼です。

■少々（しょうしょう）お待ちください
お客さまを待たせるときに使います。
待ってもらったあとは「お待たせしました」と言いましょう。

2）飲食店で使うことば

■お冷（ひや）：つめたい水

■おしぼり：手をふくぬれたタオル・紙

■あがり：あたたかいお茶

■生（なま）：生ビール
生ビールのことを、「生」と言うお客さまがいます。
例：とりあえず生1つ。

■おあいそ：会計（かいけい）
例：すみません、おあいそお願いします。

■領収書（りょうしゅう しょ）：レシートのような紙
会社のお金で支払うときによく使われます。
領収書には、お金をはらった人や会社の名前を書きます。

日本語は、同じものや意味でも言い方がたくさんありますね。
ていねいな接客をして、お客さまによろこんでもらいましょう！
※店によって接客マナーがちがうので、まずは店の人に確認してみてください。

★YOLO QUIZ★
Q：お客さまを待たせたときの日本語は、どれですか？
①少々お待ちください
②お待たせしました
③いらっしゃいませ

　　　↓

　　　↓

　　　↓

　　　↓

　　　↓

　こたえは？★

　　　↓

　　　↓

　　　↓

　　　↓

　　　↓

②お待たせしました
お客さまをまたせたときや、料理を運ぶときに言います。
今回学んだ日本語を使って、飲食店で働きませんか？
飲食店の仕事をさがす

仕事をさがす

求人特集を見る